小さな岬という名のアイラの大きな巨人「アードベッグ」
こんばんは
碧南市のお酒もたくさん扱うレストラン
森の中の召しやです。
今回ご紹介させていただくのはコチラ
アードベッグ10年です。
スコッチの１つで、アイラ島という所に蒸留所があります。
この地方で作られるウイスキーの特徴としては、
「とてもスモーキー」
ということに尽きます。
その中でも熱烈なファンが多い作品となっております。
栓をとって嗅いでみると
臭い？病院の待合室の臭い？
いや！！
とても甘い香りがします！！
実際に飲んでみると…
燻製を想起させるようなとても煙たい中に、甘さやスパイシーさなどの複雑さが織りなすハーモニー
ちなみに主張強めなので、ロックがおススメですが
ハイボールもメチャ美味しいです！！
そんな奥深いアードベッグの世界を味わってみませんか？